Професионален колеж по мениджмънт в туризма, ресторантьорството и хотелиерството "ИНТЕРБИЗНЕС"
 
 

Парк хотел “Москва”
Тел. 02/ 865 84 20;

971 10 24 вътр./1725/

Тел. 02/ 887 37 08


e-mail: interbusiness@ interbusiness-bg.net

Новини

На 01 юни 2009 г. в ресторант "Москва" на Парк-хотел Москва, се проведе изпит по "Учебна практика по специалността - Организация и функциониране на кухнята и ресторанта".

Изпитът по традиция се провежда всяка година след приключване на учебната година. В него вземат участие колежаните от първи курс и демонстрират усвоените теоретични знания в колежа и практически умения в обектите "Холидей Ин", "Арена ди Сердика", "Хилтън", "Метрополитен", "Силвър хаус" и др.
Изпитната практическа задача тази година бе "Организиране на коктейл".

Колежаните показаха завидни умения и богато въображение в изработването на кулинарните изделия, както и в оформянето на блок масите.

На коктейла бяха поканени много гости, сред които представители на Националната агениця за професионално образование и обучение, Регионалния инспекторат по образование - София град, изтъкнати специалисти в областта на туризма, както и преподаватели от Софийския университет, УНСС и др.

 

виж повече снимки >>

© 2008. Интербизнес
Всички права запазени.

 
English Version